"Fredag 19.12 2014"

Koreansk kyckling

Publicerad: 15/06/2012 10:14

Dagens rätt

4 port ris
1 1/2 dl japansk soja
1 dl strösocker
2 msk ättiksprit
1/2 krm chilipulver
1 msk olja
1 msk sesamfrö
900 g kycklinglår
1/2 gurka
salt
2 morötter
280 g böngroddar
2 msk fryst gräslök


Sätt ugnen på 225%u02DAC. Koka riset. Blanda soja, socker, ättika, chilipulver, olja och sesamfrön till en sås. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Stek kycklingen mitt i ugnen 20-25 minuter. Vänd då och då och pensla hela tiden med hälften av såsen. Skala och skiva gurkan i tunna skivor, salta lätt. Skala och skiva morötterna tunt med en potatisskalare. Skölj böngroddarna och låt dem rinna av. Blanda grönsakerna med gräslök och resten av såsen och låt marinera en stund. Servera kycklingen med grönsakerna och ris.

Dagens rätt
LEDIGA PLATSER

Vägmästare

Ålands landskapsregering. För skärgården och del av fasta Åland

Social- och hälsovårdsinspektör

ÅMHM. Lediganslår ånyo tjänsten som social- och hälsovårdsinspektör

Krav- och testledare

Ålandsbanken. Vi söker två Krav- och testledare till vår avdelning IT Styrning på huvudkontoret i Mariehamn.

Krögare

Mariehamns Seglarförening. Nu söker vi en engagerad, driven och erfaren krögare till vår klubbrestaurang.

Taxi- /färdtjänstchaufför

. För varannan vecka, fredag, lördag och söndag.